书亦烧仙草是一家主打水果茶的茶饮品牌，每到夏季，炎热的天气使得水果的保存难度增大，一不小心就会大大拉高产品成本，但解决的办法还是很多的，来看看书亦烧仙草奶茶店夏季保存的小技巧吧。
当日还没用完的水果
这类熟透的水果，当日还有剩余，这样到明天肯定会坏掉，丢掉又浪费，那怎么办呢？冷冻是一个不错的办法！冷冻虽然会影响水果的口感，但奶茶店都是榨汁或者做成冰沙，只要水果没问题，不会变质，产品口感的影响不大。再者，冷冻保存水果可大大延缓水果成熟的时间，便于饮品店保存。当然，冷冻的水果丁做成冰沙更合适！
用来榨汁的水果怎么保存
要榨汁的水果冷冻保存起来肯定是不合适，口感很差劲。这样的水果建议密封放在阴凉的地方储存起来，每个水果都需要包好，避免水果之间直接碰到，每箱水果内可放入少量防腐剂，这样可存放多几天。
书亦烧仙草奶茶店对于当日没用完的水果就是这样保存的，是不是有学到了一些？欢迎大家多多分享更多夏季奶茶店水果保存的小技巧，延长奶茶店水果的使用时间，愿我们书亦烧仙草奶茶加盟店，今后都有个好收成！
